四种食物千万不要生吃

1.生鸡蛋：生鸡蛋含有沙门氏菌，会引起呕吐、腹泻。

2.鲜黄花菜：含秋水仙碱，进入人体形成氧化二秋水仙碱，极毒。

3.生新鲜木耳：含叶林类光感物质，可引起日光性皮炎，严重者出现皮肤瘙痒。

4.生豆角：含溶血素和毒蛋白，轻者感到腹部不适，重者出现呕吐、腹泻等中毒症状。